Однажды два друга шли по пустыне. Они поспорили и один из них дал пощёчину другому. "Сегодня мой самый лучший друг обидел меня, "- написал на песке грустный парень. Они продолжали идти, и нашли оазис, в котором решили искупаться. Тот, который получил пощёчину, едва не утонул. Друг его спас. Когда он пришёл в себя, то написал на камне: "Сегодня мой самый лучший друг спас мне жизнь." Тот, кто дал пощёчину и спас жизнь …

В Ливане всегда была война. Слишком много намешано в этом маленьком сказочном государстве интересов и проблем, ожиданий и надежд.

Мусульмане и христиане, национальная армия и «Хезболла», беженцы-палестинцы, внутренние конфликты ливанских политиков и отсутствие между ними единства, интересы Израиля, интересы близлежащей Сирии и далёкой Америки. Здесь новый Вавилон. Никто не слышит друг друга. Не понимает. ...такие сч…

Хлебные истории Востока

В жарких восточных странах хлеб является символом жизни. Хлеб здесь очень любят и почитают. Вариации лепешек - бесчисленны. Хлеб-саж - тонкие лепешки, выпеченные на открытой печи. Каак - сумочки с семенами кунжута. Аиш балади - круглые лепешки-кармашки. Хобз либнени - ливанский хлеб для шаурмы и сендвичей. Сладкий хлеб с финиками. И еще очень много разновидностей хлеба, который кормит и дарит…