Просмотры
Маринованная свекла на зиму — идеальная заготовка для борща , свекольника и винегретов!✨
Свекла получается сочной, в меру пикантной и полностью готовой к использованию: зимой останется только открыть баночку и добавить в любимые блюда.✨
Ингредиенты
На 1 литр воды: ⦁ Свекла — 2 кг ⦁ Сахар — 100 г ⦁ Соль — 1,5 ст. л. ⦁ Уксус (9%) — 100 мл ⦁ Лавровый лист — 2 шт. ⦁ Черный перец горошком — 3–5 шт
Пошаговое пригото…
Идеально замаринованные грибочки — упругие, сочные, с легкой кислинкой и пряным ароматом! 😍 Забудьте про магазинную консервацию: эти шампиньоны готовятся за считанные минуты, а исчезают со стола еще быстрее.
Вам понадобятся:
⦁ Мини-шампиньоны — 300 г ⦁ Репчатый лук — 1 шт. ⦁ Вода — 300 мл ⦁ Растительное масло — 1,5 ст. л. ⦁ Уксус (9%) — 1,5 ст. л. ⦁ Соль — 1,5 ч. л. ⦁ Сахар — 1,5 ч. л. ⦁ Черный перец горошком — ½ …
🥒Хрустящие огурцы холодным посолом на зиму Идеально для винегрета, рассольника и солянки! #рецептыотлюлика
Ингредиенты и подготовка ⦁ Огурцы — молодые, крепкие, пупырчатые (засолочных сортов). ⦁ Вода — 1 л (родниковая или фильтрованная). ⦁ Соль — 2 ст. л. (крупная каменная, не йодированная). ⦁ Зелень и специи (в расчете на 1 литровую банку): ⦁ Зонтик укропа — 1 шт. ⦁ Чеснок — 1–2 зубчика ⦁ Лист смородины — 1 …
📌 Заготовка для рассольника на зиму с рисом и свежими огурцами Отличный способ переработать даже крупные огурцы и сэкономить время на приготовлении обеда зимой!
📚 Ингредиенты
⦁ Огурцы свежие — 3 кг (подойдут даже крупные) ⦁ Морковь — 1,5 кг ⦁ Лук репчатый — 1,5 кг ⦁ Рис — 400 г (лучше круглозерный) ⦁ Томатная паста — 400 г ⦁ Сахар — 200 г ⦁ Растительное масло — 200 мл ⦁ Уксус 9% — 100 мл ⦁ Соль — 4 ст. л. ———————…
🥒 Хрустящие маринованные огурчики за 3 минуты (в микроволновке)
Быстрый и проверенный способ приготовить невероятно хрустящие, пикантные огурчики без долгих стерилизаций и лишней хлопоты.
📚 🛒 Ингредиенты
На дно каждой банки (0,75 л или 1 л): ⦁ Зонтик укропа — 1 шт. ⦁ Чеснок — 2 зубчика ⦁ Семена горчицы — ½–1 ч. л. ⦁ Огурцы — свежие, крепкие, небольшого размера Для маринада (на 1 литр воды — хватит на 3 банки): …